Cat consumam?
3-4 lingurite asigura un consum echilibrat de acizi grasi esentiali pentru slabire.

Cum le consumam?
Eu le macin intr-o rasnita de cafea clasica. Presupun ca merg si intr-un blender cu putere mare, in al meu nu.

Combinatii incercate de mine:

1. Omleta fara ulei cu 1 lingurita de seminte de in

2. Kefir cu 1 lingura de seminte de in

3. Orice salata poate avea ca ingredient o lingura de seminte de in macinate. Nici nu le veti remarca. Merg chiar si peste salata simpla de rosii sau cu salata verde.

4. Daca pregatiti paine in casa puteti adauga 2 linguri de seminte de in macinate. O reteta aici.

5. Sau, puteti incerca painea fara foc, este delicioasa cand ai chef sa rontai ceva. Eu doar am cumparat, nu mi-am facut din motivele mentionate mai sus.

6. Le adaug macinate in compozitia de briose sau de chec -asta se intampla foarte rar deoarece evit zaharul.

7. In sosul pentru paste. Mai ales la pastele integrale cu sos foarte iute.

8. In humus, peste cartofii natur, peste legume la cuptor. Eu le pun la sfarsit din aproape in aproape astfel incat sa nu schimbe prea mult gustul si compozitia initiale.

9. In perlele de branza sau peste Almette de smantana.

Uleiul demachiant Purete Divine elimina impuritatile si curata eficient orice tip de machiaj inclusiv pe cel rezistent la apa.

Mod de folosire: aplicati o cantitate mica de ulei pe fata si gat cu ajutorul degetelor. Masati prin miscari circulare insistand prin presare usoara in zona ochilor pentru a curata orice rest de mascara. Udati mainile si masati tenul pentru a forma o emulsie usoara. Indepartati cu apa calda si stergeti cu un prosop curat de bumbac.

Ingrediente INCI:Carthamus Tinctorius Seed Oil*, Helianthus Annuus Hybrid Oil*, Apricot Kernel Oil Polyglyceryl-10 Esters, Cocoglycerides, Dicaprylyl Carbonate, Polyglyceryl-4 Oleate, Parfum, Tocopherol.

100% din totalul ingredientelor sunt de origine naturala
70,9% – ingrediente provenite din culturi biologice

Gelul exfoliant Grains de Lumiere de la Cattier este o veritabila cura de oxigen pentru ten eliminand delicat celulele moarte si impuritatile. Tripla sa actiune exfolianta (graunte de rosa mosqueta bio, pudra de almandin – piata semipretioasa si bile de jojoba) stimuleaza microcirculatia cutanata pentru a revela un ten radiant.

Imbogatit cu aloe vera cu efect de regenerare si catifelare, acest gel exfoliant cu textura proaspata si cu parfum delicat de trandafiri si iasomie, ofera tuturor tipurilor de piele o ingrijire optima pentru un ten luminos si o piele neteda si moale.

Mod de folosire: Pe tenul curatat si umezit inainte aplicati o cantitate cat o aluna de gel exfoliant cu ajutorul degetelor prin miscari circulare usoare. Insistati in zona T (nas, frunte, barbie) si evitati zona sensibila a ochilor (niciodata nu aplicati produse exfolainte in aceasta zona). Clatiti din abundenta cu apa calduta, stergeti tenul cu un prosop curat, aplicati un ser hidratant sau un ulei adecvat tipului de ten.

Sfat: Pentru cele mai bune rezultate in cazul tenurilor grase si mixte pastrati zona T uscata.

Ingrediente INCI: Aqua, Glycerin, Rosa Canina Seed Powder*, Decyl Glucoside, Garnet Powder, Phospholipids, Glycolipids, Glycerine Soja (Soybean) Oil, Glycine Soja (Soybean) Sterols, Aloe Barbadensis Leaf Extract*, Hydrolyzed Caesalpinia Spinosa Gum, Caesalpinia Spinosa Gum, Cocamidopropyl Betaine, Carrageenan, Xanthan Gum, Jojoba Esters, Benzyl Alcohol, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Lactic Acid, Parfum, Mica, CI 77891 (Titanium Dioxide), CI 77491 (Iron Oxide Red), CI 77499 (Iron Oxide Black), Linalool.
99,1% din totalul ingredientelor sunt de origine naturala
13% ingrediente din agricultura biologica

Acum aveti solutia micelara de la Cattier cu 20% reducere.
Ingrediente INCI:
Aqua,
Citrus Aurantium Amara Flower Distillate* (apa florala de portocal),
Rosa Damascena Distillate*(apa florala de trandafiri),
Sodium Coco-glucoside Tartrate (tensoactiv bland provenit din nuca de cocos, grad de risc 0),
Benzyl Alcohol (poate provoca alergii),
Sodium Benzoate (conservant admis de Ecocert,nu are contraindicatii),
Aloe Barbadensis Leaf Extract* (extract de aloe vera),
Sweet Almond Oil Polyglyceryl-6 Esters,
Lactic Acid,
Linalool (derivat natural aparut spontan al uleiurilor esentiale, nu prezinta niciun risc).

… in stilistul (vestimentar) prost imbracat.
… in designerul vestimentar sleampat, bronzat excesiv, lipsit de naturalete.
… in frumusetea compusa din sani siliconati, buze botoxate, nas operat, bronz artificial, par perfect intins sau intepenit in bucle de dimineata pana seara, unghii false lungi si patrate, gene false, smokey eyes indiferent de ora si obligatoriu asortati unui ruj rosu-siclam-portocaliu si cu gloss pe deasupra.
… in cosmeticiana cu tenul imperfect, sprancenele nepensate, parul nespalat. Nu cred in niciun reprezentant al industriei infrumusetarii care nu are parul curat si cat de cat de aranjat.
… voi?

Nu o sa va povestesc nimic dar va rog pe cele si pe cei care cititi acest text sa mergeti sa vedeti aceasta poveste a unei vieti dedicate artei, presarata cu umor si multa emotie.

As vrea sa cititi niste fragmente aici dar sunt lipsite de vocea dansului. O voce calda, grava, memorabila. O voce care iti patrunde in suflet, in creier, in trup, te inunda. Am plecat din sala cu dorinta de a nu mai scoate niciun cuvant cateva zile pentru ca nimic sa nu perturbe emotia acelor ore.

As vrea in schimb sa vorbim un pic despre cum ne comportam la teatru in general. Mai ales in fata domnului Radu Beligan care triseaza legile normalului pentru a ne mai oferi inca o clipa de iubire prin arta. Are 93 de ani si are o dictie mai buna decat majoritatea cunoscutilor mei.

La ce folosesc pozele facute cu diferite smartphone-uri catre scena in afara de afisarea ecranelor superluminoase catre spectatorii aflati in imediata apropiere? Nu suntem la spectacole mutimedia si nici la concerte, locuri unde luminile sunt la ele acasa si nu deranjeaza.

Nu intarzaiem. Sub nicio forma. Nu am inteles intarzaiatul la teatru niciodata si eu intarzai la intalniri, la munca, la sala.

Nu folosim parfumuri puternice in cantitati industriale. Despre cantitatea de parfum potrivita fiecarei ocazii am mai multe de spus si o lasam pe alta data.

Nu susotim incontinuu cu vecina/vecinul. Stiu ca ati vrea sa schimbati pareri dar depinde foarte mult de spectacolul vazut si de cantitatea de opinii. O vorba scurta si soptita nu deranjeaza pe nimeni insa conversatii care se aud mai departe da.

Despre telefon ce sa mai zic? Regula este scrisa peste tot, se si anunta dupa ce se bate gongul dar la toate spectacolele la care am fost in ultima vreme am auzit cel putin un telefon sunand.

Incercam sa ne imbracam frumos, elegant, curat, cochet. Daca nu la teatru, atunci unde?

Sunt sigura ca toate sau aproape toate vom lua masa in familie si ne vom vizita mai multe rude ca de obicei, cu care nu avem neaparat alta relatie in afara de cea de sange.

Mesele de sarbatoare sunt un motiv de tristete pentru mine. Esti imbiat sa mananci cat mai mult, cat mai greu pentru ficat, sa mai si bei un pic. In fata ochilor defileaza salate bouef cu maioneza, salata de vinete cu maioneza,0ua umplute cu maioneza, ciorbe cu un strat gros de grasime deasupra, fripturi garnisite cu carofi prajiti sau piure, muraturi, sarmale cu smantana, niste tuica ca-i sanatoasa mama, niste vin sa lunece carneturile mai repede, Coca Cola ca doar este asa de buna si cand deja ar trebui sa fii in spital mai vin si deserturile.

Cum nu mai poti? Pai d-asta esti asa slaba.

Eu sunt o norocoasa. Mama si bunica din partea mamei sunt slabe si asa vor sa ramana, asa ca m-am aflat in situatiile amintite doar cand mergeam in vizite ceea ce este mai mult decat suficient. “Hai, macar gusta!”, “cum nu mai vrei ca n-ai mancat aproape nimic”, “stai, sa mancam si niste sarmalute”, “e bun, e facut in casa, cum sa nu mananci un pic?”.

Este greu si obositor sa refuzi incontinuu, ajung sa ma simt prost la un moment dat si eu mananc normal, nu sunt vreo lingava sau vreo mironosita. Insa mananc echilibrat si sanatos, ceea ce de sarbatori este aproape un pacat.

Vitamina E  in stare naturala exista sub opt forme chimice opt (alfa-, beta-, gamma-, şi delta-tocoferol şi alfa-, beta-, gamma-, şi delta-tocotrienol), care au diferite niveluri de activitate biologică . Alfa-(sau α-) tocoferol este singura forma care rapunde cerintelor fiziologice umane.

Concentraţiile serice de vitamina E (alfa-tocoferol) depind de ficat, care preia  nutrienţul dupa ce diferitele forme sunt absorbite de intestinul subtire. Ficatul resecreteaza preferential numai alfa-tocoferolul, prin intermediul proteinei de transfer hepatica a alfa-tocoferolului; ficatul metabolizeaza si excreta celelalte forme de vitamina E.

Antioxidantii protejeaza celulele de efectele daunatoare ale radicalilor liberi, care sunt molecule care conţin un electron neimpartasit. Radicalii liberi distrug celulele şi ar putea contribui la dezvoltarea de boli cardiovasculare si cancer. Electronii neimpartasiti – ca orice este neimpartasit are ceva de zis - sunt extrem de energetici şi reactioneza rapid cu oxigenul – mai mult contra vointei acestuia, de ciuda ca sunt neimpartasiti - pentru a forma speciile reactive de oxigen (ROS). Organismul formeaza endogen -din interior – ROS atunci cand transforma produsele alimentare in energie, si antioxidantii ar putea proteja celulele de efectele daunatoare ale ROS. Corpul este, de asemenea, expus radicalilor liberi din mediul inconjurator, cum ar fi fumul de tigara, poluarea aerului şi radiaţiile ultraviolete. ROS sunt parte a mecanismelor de semnalizare între celule.

Termenul de specii reactive ale oxigenului este un termen general care se referă nu numai la “radicalul oxigen central”, ci include de asemenea şi alte specii chimice reactive ale oxigenului denumite falşii radicali (Halliwell 2007).

Vitamina E este un antioxidant solubil in grasimi care opreşte producţia de ROS  atunci când grasimile sufera de oxidare. Oamenii de stiinta investigheaza daca, prin limitarea productiei de radicali liberi şi, eventual, prin alte mecanisme, vitamina E ar putea ajuta la prevenirea sau întârzierea bolilor cronice asociate cu radicalii liberi.

Vitamina E intervine in metabolismul creatinei musculare si a al apei, al glucidelor si al lipidelor, favorizeaza depunerea glicogenului in tesuturi.

In prezent, conţinutul de vitamina E din alimente si suplimente alimentare este listata pe etichete în unitati internaţionale (UI), o masura de activitate biologica, mai degraba decit cantitatea. Fireşte vitamina E din surse naturale se numeste d-alfa-tocoferol, formula produsului sintetic este dl-alfa-tocoferol.

Conversia se face in felul urmator : 1 IU = 0.667 mg d-alfa-tocoferol = 1 mg dl-alfa tocoferol

Alimente bogate in vitamina E:

1. Migdale -30 gr migdale crude contin 7.4 mg vitamina E

2. Seminte crude de floarea-soarelui, susan,dovleac – 1/4 de ceasca cu seminte contine 90% din necesarul de vitamina E a unui adult

3. Sfecla mangold – este cultivata mai ales in tarile nordice; se consuma frunzele si tijele. Este un aliment bogat in vitaminele K, C si A, glucide, celuloza, substante proteice, foarte multe saruri minerale (potasiu, sodiu, fosfor, calciu – in cantitati cu adevarat semnificative), iar o ceasca de frunze fierte ofera17% din necesarul de vitamina E.  Daca petiolul este bogat in potasiu, frunzele se remarca prin continutul in vitamina C, potasiu, calciu, fosfor.

4. Spanac

5. Frunzele de rapita -sunt un pic amarui insa doar o ceasca de frunze contine 12% din necesarul de vitamina E plus vitaminele A, C si K, folati.

6. Varza creata

7. Uleiurile vegetale – pe primul loc se situeaza uleiul din germeni de grau (150 mg/100g)

8. Alune de padure

9. Semintele de pin

10. Avocado – 1 avocado contine aproape 5 mg de vitamina E

11. Brocoli

12. Patrunjel

13. Masline

La fiecare schimbare de anotimp eu fac o cura de 30 zile de antioxidanti. Nu iau doar vitamina E deoarece aceasta are nevoie de vitaminele A si C si de seleniu pentru a fi absorbita in mod corect de catre organism.

Cateva dintre suplimentele mele preferate:

1. Vitamina E naturala cu seleniu de la Now Foods – din pacate nu le gasesc tot timpul

2. Basic Antioxodant de la GNC – A, C, E si seleniu

P.S. Clarra ne-a recomandat iherb.com pentru suplimente mai ieftine.

Nu conteaza daca imi tebuie, daca imi place, daca mi se potriveste, nici macar nu ma intereseaza sa stiu ce este,daca e pe degeaba vreau si eu!

Asa s-or comporta oamenii de pretutindeni sau, doar in partile astea iesite de sub comunism sau, sa restrangem aria doar la tarisoara noastra? Nu imi dau seama si nici nu ma pronunt fara sa am habar. Doar ca in anumite zile mi se face greata.

Si dupa ce pica para malaiata-n-gura unii se mai intreaba daca “muieti-s posmagii?”

Ce inseamna aceasta metoda fara sampon? Sa iti cureti parul doar cu un balsam organic fara silicon deoarece balsamul contine suficienti agenti surfactanti incat sa curete parul.

Este eficienta? Da. Foarte. Mai ales in cazul parului decolorat, agresat, uscat. As indrazni sa spun ca dintre toate metodele incercate de mine pentru hidratarea parului aceasta a functionat cel mai bine. In acest moment am radacinile si inca vreo 15 cm de par natural adica prezinta tendinte de ingrasare si restul este parul decolorat si vopsit/revopsit de cand eram roscata si care s-a prapadit cand am folosit L’Oreal Mousse Sublime. Am avut dubii in legatura cu aceasta metoda din cauza parului meu natural care se ingrasa cam la 4 zile. Curatandu-l doar cu un balsam organic s-a ingrasat la trei zile ceea ce este acceptabil.

Dupa niciun ratament incercat anterior parul meu nu a rams la fel de stralucitor. Nu este indicat sa aplicati un tratament cu ulei inainte deoarece balsamul nu are puterea sa curete uleiul.

Alternez metoda aceasta cu curatarea normala cu un sampon organic cu surfactanti blanzi si cu tratamentele cu uleiuri. Sper ca in curand parul meu sa isi revina complet.

Exista si alternativa fara sampon si balsam, doar cu bicarbonat de sodiu si otet de mere insa nu am incercat-o si nici nu sunt curioasa. Nu cred ca poti sa iti cureti parul eficient doar cu atat.

Important: folositi produse blande, fara agenti iritanti sau surfactanti puternici. De preferat organice.

UPDATE: Este foarte important sa nu puneti mult balsam, sa il intindeti bine si sa clatiti foooooooarte mult pana scartaie altfel parul va ramane imbacsit. Mi s-a intamplat a treia oara cand am aplicat aceasta metoda.

Cum sa va urez “O primavara minunata/superba/plina defericire” – oricum asa ceva este imposibil si eu nu suport urarile astea pline de clisee dulci de ti se face rau, cand afara ninge?