Category Archives: Stil de viata sanatos. Sau nu.

Biobunatati

S-a lansat in sfarsit magazinul pe care il tot astept de vreo 2 luni ca sa imi fac cumparaturile. Are tot felul de produse bio-organice (nu, nu este nicio diferenta intre bio si organic, tocmai din aceasta cauza folosesc uneori exprimarea bio-organic), produse ecologice romanesti, dar si produse traditionale, superalimente ale caror efecte benefice noi doar ce le descoperim.

Si printre toate minunatiile au si Cattier si Balm Balm. In afara de noi, doar la biobunatati puteti gasi pentru ca avem incredere intr-un proiect foarte frumos/gustos/sanatos.

La prima mea comanda am pus in cos pudra organica de cacao,  pudra organica si cruda de guarana (energizant natural cu puteri magice, cititi mai multe aici), goji, detergent bio cu lacramioare si magnolie, rosii uscate la soare, etc.

Roger & Gallet la Plafar

Am intrat in Plafar si am descoperit o marca noua de parfumuri si lotiuni de corp. Desi mi-a fost recomandat ca fiind un brand ecologic, la o cercetare pe net pentru a afla mai multe detalii nu am gasit nimic relevant in acest sens.

Este o marca prestigioasa de ape de colonie facute dupa formule clasice, traditionale, cu ingrediente naturale, care se inspira din arta aromoterapiei.

Povestea a inceput in anul 1692 cand Gian Paolo Feminis un farmacist italian a descoperit o formula prin distilarea unor plante medicinale cu proprietati si efecte benefice pe care a numit-o Aqua Mirabillis (Apa Minunata). Aceasta apa continea alcool de struguri, ulei de neroli, bergamonta, levantica si rozmarin si s-a bucurat de un succes enorm.

In 1727 apa a fost brevetata de catre Facultatea de Medicina din Cologne. In 1806 nepotul sau lui Gian Paolo, Jean Marie Farina a creat pe baza acestei formule patentate Eau de Cologne, denumind-o astfel dupa orasul sau natal Cologne si a devenit in scurt timp furnizorul oficial al Imparatului Napoleon.

In 1862 ia nastere parfumeria Roger&Gallet. Toate produsele au la baza stiinta aromaterapiei fiind create pentru relaxare, energizare sau pur si simplu pentru a crea o stare de bine. Produsele sunt grupate pe game create in jurul unui ingredient natural principal (lamaie, trandafir, ghimbir, ceai verde, lemn de portocal) si fiecare gama contine apa de colonie, sapun, lotiune de corp, crema de corp, gel/crema pentru dus si baie, sapun lichid, set de sapunuri.

In 2008 a fost achizitionata de L’Oreal, asa cum s-a intamplat si cu The Body Shop.

Am incercat cateva ape de colonie si vreo 2 sunt chiar interesante, Ginger cu note de floare de ghimbir, neroli, bergamota si cu o baza de musc amestecata cu benzoina si Green Tea. Mirosul dureaza cam 2-3 ore.

Produse ecologice marca Mega Image

Mi-e foarte usor sa cumpar de la Mega Image. Oricat de mult m-as impotrivi marcilor lor, este asa de usor sa le indragesti.

Ce sa fac daca au detergent de vase si de rufe bio, au hartie igienica facuta din hartie reciclata, suc ecologic – dar eu nu beau suc fie el si bio, suc de rosii cu pulpa bio – si este cel mai bun suc de rosii pe care l-am gustat? Sucul de rosii bio marca proprie Mega Image este nelipsit din casa mea.

Singurul lucru de care nu sunt sigura este daca detergentii sunt chiar curati sau e doar chestie de marketing. Pentru ca detergentul de vase face la fel de multa spuma ca Fairy, dar nu imi usuca mainile. Stie cineva?

Preturile sunt acceptabile, cam cu 20% mai mari decat cele ale produselor traditionale.

10 alimente esentiale pentru o piele fara riduri

O echipa de cercetatorii ai Universitatii La Monash din Melbourne a efectuat un studiu despre legatura dintre alimentatie si imbatranirea pielii. Rezultatele studiului arata ca exista alimente care ne pot ajuta in lupta cu ridurile. Studiul a fost efectuat pe 400 de adulti din Grecia, Australia si Suedia.

1. Afinele, bogata sursa de antioxidanti si de antocianine care contribuie la prevenirea imbatranirii celulare premature si a bolilor cardio-vasculare. Gasiti aici mult mai multe detalii.

2. Avocado, bogat in vitaminele B, C si E, ajuta prin continutul sau la marirea productiei de colagen, favorizand o piele neteda.

3. Dovlecii, la fel ca brocoli, varza, varza de Bruxelles, vinetele sau ridichiile  contin fitonutrientii care contribuie la prevenirea ridurilor.

4. Pepenele rosu. Nu doar pulpa este buna, ci si samburii. Pulpa este bogata in vitaminele A si C, iar samburii in seleniu, zinc si vitamina E.

5. Macroul (sau somonul, tonul), sursa importanta de proteine si acizi grasi esentiali favorizeaza reinnoirea celulara.

Continue reading

Ce-mi place la criza

green-world-in-grass2Nu sunt masochista, nu-mi place suferinta, dar cumva am reusit sa vad si niste parti bune in criza asta (daca am scapa si de acel mascarici aflat la conducere, as vedea chiar mai multe).

Oamenii isi pondereaza avantul consumerist, se gandesc sa faca dusuri in loc de bai, sa spele rufele la 30 de grade sau cu apa rece, sa inchida apa cand sapunesc vasele (ar fi prea mult daca le-ar spala intr-un vas mai mare, ca doar nu suntem in epoca de piatra), sa stinga lumina cand ies din camera, sa scoata toate aparatele din priza cand pleaca de acasa, sa nu mai arunce asa de usor mancarea care nu le place si sa faca tot felul de astfel de gesturi “ecologice”, chiar daca ei nu stiu. Inainte mi se aruncau multe priviri banuitoare pentru aceste actiuni, acum pare ca fac economie. E bine si asa.

Bauturi racoroase de vara

Minty Lemonade

ginger-mint-lemonade-2 150 ml ceai de musetel racit

1/2 lamaie stoarsa

cateva frunze de menta proaspata

2 lingurite de miere/zahar

Se amesteca zaharul/mierea cu sucul proaspat de lamaie intr-un pahar inalt pana se topeste. Se adauga menta rupta in bucatele si usor strivita intre degete. Se umple paharul cu gheata, se adauga ceaiul racit de musetel. Se decoreaza paharul cu o ramurica de menta si cu lamaie.

Ceai de iasomie rece (poate fi orice ceai preferati, eu il ador pe cel de iasomie)

  • 2 lingurite ceai verde cu iasomie
  • 200 ml apa fierbinte
  • o felie mare de lamaie
  • miere

Se toarna apa fierbinte peste ceai si se lasa acoperit cam 5-6 minute. Se strecoara si se adauga doua lingurite de miere. Se umple un pahar mare cu gheata si se toarna ceaiul. Se stoarce felia groasa de lamaie. Cand sunt in pauza de zaharuri sar peste partea cu mierea.

Iaurt racoros

  • 1 ceasca de iaurt
  • 1 ceasca de fructe (zmeura, capsuni, mure, afine)

Amestecati cele doua ingrediente intr-un blender cu multa gheata.

Apple Cooler

  • 100 ml suc de mere
  • 200 ml apa minerala (cat mai gazoasa sau mai bine sifon)
  • 2-3 felii de lime.

Intr-un pahar inalt stoarceti feliile de lime, adaugati 5-6 cuburi de gheata, sucul de mere si, la sfarsit sifonul sau apa minerala. Decorati cu cateva feliute de mar taiate subtire.

Daca va intereseaza mai multe retete nu ezitati sa-mi cereti. Am mai multi prieteni barmani si promit sa aflu niste retete interesante.

PS- nu mi-am schimbat profilul blogului, dar nu am mai avut timp sa ma adun si sa scriu despre ultimele produse incercate. Si sunt multe pe lista de astetare: paleta de la Urban Decay, farduri si rujuri Flormar, o spuma de curatare de la Cattier, lotiuni de plaja de la Green People si Sebamed, solutie micelara Cattier, ruj Nvey Eco, farduri si rujuri NYX, ulei de plaja facut de mine, etc.

Salata de fasole si germeni

Datorita blogurilor dedicate retetelor raw am ajuns sa aflu despre “hrana” vie sau germenii. O sa va vorbesc mai mult despre beneficiile acestora, insa azi vreau sa impartasesc cu voi prima reteta in care i-am integrat cu succes si fara batai de cap.

1/2 capatana salata verde

2-3 linguri fasole boabe fiarta (eu am folosit fasole rosie)

2 morcovi medii rasi (sau unul foarte mare)

2-3 fire de ceapa verde

sucul de la 1/2 lamaie

sare de mare si piper proaspat rasnit dupa gust

ulei de masline extravirgin (nu mai mult de 2 linguri)

2 linguri de germeni la alegere (grau, lucerna, creson, broccoli, linte, fasole, etc) Eu am gasit germeni la Billa, singura nu am reusit sa-i fac. Stie cineva daca este  germinatorul este vital? Pentru ca nu prea am inteles din informatiile de pe net.

Este o salata bogata in proteine si fibre, antioxidanti, clorofila si minerale.

Saculeti naturali si potpourri facute in casa

Printr cele mai nocive produse pentru sanatatea noastra, din cauza numarului mare de ingrediente si parfumuri sintetice continut, se numara spray-urile de camera sau orice tip de odorizant destinat casei.

bodyandhome lavender moth repel sachetsAsa ca avem alternativa saculetilor naturali, usor de facut acasa. In plus, pot deveni o modalitate de exprimare a creativitatii fiecaruia. Eu mereu am vrut sa fiu creatoare de ceva.

Ingredientele de care avem nevoie sunt plante aromate (pot fi folosite frunzele, fructele, radacinile, florile, coji), uleiuri esentiale, organza sau matase naturala subtire, panglica, vase decorative, optional sare de mare grunjoasa.

Plante aromate: flori de musetel, lavanda, boboci si petale de trandafir, lamaita, Mana Maicii Domnului, coaja de citrice rasa, frunze de menta, boabe de cafea, batoane de scortisoara, ghimbir.

Uleiuri esentiale:  musetel, muscata, lavanda, ienupar, menta, trandafir, iasomie, busuioc, bergamota, ylang ylang, salvie, ghimbir, lamaie, grapefruit, portocala, eucalipt, iasomie, vanilie, rozmarin.

Continue reading

Imi fac singura musli

fruit_nut_muesli-id321Imi plac cerealele, mai ales unele invadate de inamicul public numarul 1 -Mr Sugar, fulgii de porumb cu miere si bucatele de migdale de la Nestle. Insa am renuntat (mai recidivez) la aceasta mica placere in favoarea uneia mai sanatoase: musli facut de mine.

Tine de foame, este foarte gustos si sanatos.

Iata reteta proprie:

- fulgi integrali de ovaz Solaris

- fulgi integrali de grau si secara Solaris

- stafide aurii

- seminte de floarea soarelui neprajite

- nuci caju neprajite maruntite

- alune de padure neprajite maruntite/ migdale

- susan, mac crud

- seminte de dovleac neprajite

- smochine maruntite (doar 3-4)

Gasiti toate ingredientele in supermarketuri mari sau in magazine bio (doar ca variantele bio sunt mai scumpe)

Baza si cam 60% din combinatie o constituie cerelele integrale. Le pun intr-un borcan de sticla si adaug stafidele, cam 10 % (fara ele, ai senzata ca mesteci in gol tarate) si restul de ingrediente (pot fi puse nuci de macadamia, nuci pecan, nuci, etc, doar sa fie in stare cruda) asa cum imi vine.

Cand le mananc (cu lapte) mai pun o jumatate de  lingurita de miere de salcam ecologica (este mult mai gustoasa) in farfurie. As incerca si cu sirop de artar, dar inca nu am gasit la un pret decent. A vazut cineva la DM?

PS- Le las sa se inmoaie vreo 10 minute in lapte, altfel fulgii sunt prea tari.

Detoxfierea dupa Sarbatori si reduceri

detox_dietDin cand in cand ma apuca sa ma detoxifiez, sa-mi curat organismul pe-afara si pe dinauntru de tot ceea ce acumuleaza toxic, rau. Nu stiu daca rezultatul se datoreaza efectului placebo sau sunt eu chioara si poate nu exista schimbari, insa tenul mea arata mai bine si ma simt usoara, plina de energie.

O cura de detoxifiere presupune in primul rand un program: de somn, de miscare si de alimentatie. Somn regulat de noapte, miscare in limita timpului/disponibilitatii si mai ales a chefului. La mine miscarea se exprima prin cateva exercitii de dezmortire dimineata si 45 de minute de mers pe jos in ritm alert. Ar trebui mai mult, dar nu pot. Mai ales acum cand este frig si urat afara. Cu programul de somn stau ceva mai rau, sunt vietate de noapte si nu prea ma impac cu adormitul la ore decente gen 10.30-11.

Nu e o reteta pe care am luat-o de undeva sau pe care am stabilit-o cu vreun doctor/nutritionist, sunt diferite reguli pe care le-am adunat si adaptat gusturilor si obiceiurilor mele astfel incat sa-mi fie usor sa tin o cura de detoxifiere de 2-3 ori pe an.

Dimineata pe stomacul gol beau un pahar mare de apa la temperatura camerei in care am stors 1/2 lamaie sau lime, pentru curatarea organismului si devorez o felie de ananas proaspat.  Dupa 30 de minute bag o portie de  cereale (un musli pe care mi-l fac singura din cereale integrale neindulcite,  seminte neprajite de floarea soarelui si dovleac, cateva stafide, alune de padure tot neprajite) cu lapte de 3,5% grasime, ca pe alea cu putina grasime mai  guacamole2bine nu le beau, nu au niciun gust. La pranz si seara aleg intre salata cu o singura lingura de ulei / guacamole (am gasit in sfarsit modalitatea de a prepara avocado astfel incat sa-mi placa, multumesc Sideris) cu ciabatta, care nu are nicio legatura cu detoxifierea, insa eu o mananc si goala, asa buna este/ orez basmati cu stafide si aluneb, gol sau in salata/ legume fripte cu otet balsamic – dovlecel, morcov, ardei gras, vanata, castravete. Sa nu credeti ca nu mi-e foame sau nu mi-e pofta de dulciuri sau ca nu trisez. Intre mese consum cateva portii de fructe, mai ales pomelo si gref, care de altfel este foarte potrivit curelor de detoxifiere.  Inainte de masa inghit o lingura de seminte de in cu apa. Ajuta la digestie. Beau apa, multa apa, suc de mere ecologic si ceai verde cu iasomie. Nu-l beau neaparat pentru ca este un bun anioxidant (pentru asta am capsule de ceai verde), ci pentru ca am facut o pasiune petru gustul de iasomie. Nici macar nu-i pun zahar, dar 1 lingurita de miere si o felie de lamaie. Mai multa miere ii strica aroma.

Cattier-unt de shea cu floriTocmai din cauza asta ne-a venit ideea sa facem  reduceri produselor destinate detoxifierii si relaxarii: exfoliant pentru corp si ten, uleiuri de baie si masaj, unt pur de shea. Eu am unt de shea cu miere si-mi vine sa-l mananc. Il incalzesc putin intre palme ca sa capete o consistenta uleioasa si il aplic cand ies din dus si  pielea este umeda, cu porii deschisi. Am observat ca produsele foarte grase cum sunt unturile de shea sau Balm-urile (asa alintam noi Balm Balm) intra mult mai bine in pielea calda, umeda.

Daca mi-e pofta maaaaaaaare de ceva dulce, trisez cu Lindt cu 70% cacao, cateva bucatele, maxim un rand. Am reusit sa nu o fac pana acum, dar am inceput doar de luni si vreau sa ma tina doua saptamani. Vara reusesc sa mananc doar legume si fructe in stare cruda macar 2 zile.