Imi fac singura musli
Imi plac cerealele, mai ales unele invadate de inamicul public numarul 1 -Mr Sugar, fulgii de porumb cu miere si bucatele de migdale de la Nestle. Insa am renuntat (mai recidivez) la aceasta mica placere in favoarea uneia mai sanatoase: musli facut de mine.
Tine de foame, este foarte gustos si sanatos.
Iata reteta proprie:
- fulgi integrali de ovaz Solaris
- fulgi integrali de grau si secara Solaris
- stafide aurii
- seminte de floarea soarelui neprajite
- nuci caju neprajite maruntite
- alune de padure neprajite maruntite/ migdale
- susan, mac crud
- seminte de dovleac neprajite
- smochine maruntite (doar 3-4)
Gasiti toate ingredientele in supermarketuri mari sau in magazine bio (doar ca variantele bio sunt mai scumpe)
Baza si cam 60% din combinatie o constituie cerelele integrale. Le pun intr-un borcan de sticla si adaug stafidele, cam 10 % (fara ele, ai senzata ca mesteci in gol tarate) si restul de ingrediente (pot fi puse nuci de macadamia, nuci pecan, nuci, etc, doar sa fie in stare cruda) asa cum imi vine.
Cand le mananc (cu lapte) mai pun o jumatate de lingurita de miere de salcam ecologica (este mult mai gustoasa) in farfurie. As incerca si cu sirop de artar, dar inca nu am gasit la un pret decent. A vazut cineva la DM?
PS- Le las sa se inmoaie vreo 10 minute in lapte, altfel fulgii sunt prea tari.
10 gesturi eco care nu te costa
Cu totii putem face ceva pentru a opri degradarea Planetei. Si chiar daca pentru unele persoane nu este important, poate fi dragut si reconfortant sa te gandesti si la altcineva/altceva decat la tine si nevoile tale de moment. Plus ca aceste gesturi iti aduc beneficii rezultate prin economie la buget.
1- Opreste apa atunci cand iti perii dintii sau te sapunesti in dus.
2- Fa dus, nu baie. E mai rapid si mai ieftin.
3- Foloseste becuri ecologice, sunt o investitie buna.
4- Tipareste pe ambele fetei ale hartiei, foloseste drept cirone documentele tiparite gresit. ca sa nu te incurci urmeaza sfatul pe care mi l-a dat prietena mea: taie cu un marker colorat partea care nu-ti mai foloseste.
5- Arunca separat sticlele la sticla, hartia la hartie si plasticul la plastic. Nu e atat de greu pe cat pare la inceput, mai ales ca s-au amplasat mai multe containere pentru reciclarea diferentiata in Bucuresti. Important este sa incepem de undeva, cu timpul va deveni obisnuinta.
6- Refoloseste. Nu-ti schimba telefonul mobil daca nu ai nevoie de altul si la fel orice gadget. Daca insisti totusi ca ai nevoie de un upgrade, daruieste sau vinde respctivul obiect. Daca nu mai este cazul du-l intr-un centru special de colectare. Bateriile, incarcatoarele se pot duce in magazine Cosmote.
7- Cumpara vintage sau second hand (aduce o nota distincta si originala garderobei tale). Cumpara conform unui plan si ghideaza-te dupa dictonul ” Sunt prea sarac sa ma imbrac ieftin”. Asa nu te vei plictisi dupa 2-3 luni de obiectele cumparate si nu le vei arunca in uitare. Economie de buget si economie de resurse pentru producerea acelor obiecte.
8- Cumpara legume si fructe de sezon. Sunt mai ieftine, au mai mult gust si ai mare sansa sa fie romanesti daca ti le procuri din piata. Cu cat sunt aduce de mai departe si cu cat sunt mai indepartate de sezonul lor, cu atat mai mult s-a consumat in producerea si trasnportul lor. Asta nu inseamna sa nu ne cumparam niciodata rosii cherry iarna, daca ne este pofta. Doar ca nu in fiecare zi.
9- Stinge toate luminile si orice consumator de energie electrica atunci cand iesi dintr-o camera. Cand pleci de acasa ai grija sa opresti toate ledurile rosii, adica sa scoti din priza tot ce se poate scoate. Asta o tin minte din Capitain Planet.
10- Nu arunca mancare, nu comanda mai mult decat iti trebuie la restaurant. Nu cumpara mai mult decat ai nevoie. Chiar e pacat sa arunci mancare cand altii nu au ce manca. Si nici nu se consuma resurse pentru a produce ceva ce va fi aruncat. Daca totusi ai comandat mai mult, ia la pachet fara sa te simti rusinat si da mancarea unui om care are nevoie, sigur il vei intalni in drumul spre casa. Sunt atat de multi.
Astept alte eco gesturi pentru intregirea listei mele.
Reciclare la Obor
Bine nu chiar reciclare, ci colecatre diferentiata a deseurilor. Fix pe latura magazinului Obor dinpre Colentina am vazut azi 3 containere mari: sticla, plastic si hartie.
Bravo, ma bucur!
Gaura din stratul de ozon
Ozonul este un constituent natural al atmosferei, fiind prezent la o altitudine între 15 si 40 Km. Stratul de ozon actioneaza ca un filtru care retine cea mai mare parte din radiatia ultravioleta nociva, regleaza temperatura din atmosfera, cu implicatii deosebite în protejarea tuturor formelor de viata de pe Pamînt. Cea mai mare cantitate de ozon, aproximativ 90%, se afla in stratul cuprins intre 8 si 18 km care este numit stratul de ozon. Ozonul cuprins in acest strat – foarte fragil, fiind concentrat ar forma o fisie cu o grosime de numai 3 mm in jurul Pamintului. Acest filtru foarte fin retine aproape totalmente radiatia ultravioleta (UV mai scurta de 290 nm) biologic nociva care se indreapta spre suprafata Terrei, Scaderea concentratiei ozonului cu 1% duce la sporirea intensitatii razelor ultraviolete deasupra solului cu 2%.
În anul 1974 s-a demonstrat ca anumite substante chimice folosite de om si utilizate ca agenti frigorifici si aerosoli (clorofluorocarburile CFC – produse de om care sint utilizate in calitate de agenti frigorifici si aerosoluri), sunt transportate în stratosfera prin circulatia maselor de aer si pot avea o actiune distrugatoare asupra stratului de ozon. De asemenea, bromura de metil contribuie la epuizarea stratului de ozon. In prezent in aer se arunca mii tone de CFC. Datorita inertiei chimice, activitatii scazute, insolubilitatii in apa, stabilitatii sale CFC dispun de o longevitate mare in atmosfera. Se considera ca durata de viata a celor mai raspindite CFC – Freon-11 si Freon-12 constituie
respectiv 50 si 100 ani.
Fenomenul epuizarii stratului de ozon are efecte directe asupra sanatatii oamenilor (scaderea eficacitatii sistemului imunitar, aparitia infectiilor, cancerului de piele, cataractelor si orbirii, arsuri grave în zonele expuse la soare).
Principiile colaborarii internationale privind protectia stratului de ozon au fost elaborate în cadrul Conventiei de la Viena în anul 1985.
Protocolul de la Montreal cu privire la substantele care distrug stratul de ozon a intrat în vigoare de la 1 ianuarie 1989. Este un acord international, din care România face parte, prin care se reglementeaza reducerea esalonata a utilizarii substantelor care epuizeaza stratul de ozon. 
2008:În cel mult 24 de ani, învelişul atmosferei care filtrează ultravioletele va fi refăcut.
Gaura din stratul de ozon s-a stabilizat în ultimii 15 ani, ca efect al reducerii drastice a emisiilor de clorofluorocarburi, din ultimii ani. Aceste substanţe mai sunt eliberate în atmosferă doar în câteva regiuni din Africa şi Asia, iar reducerea lor favorizează considerabil micşorarea găurii din stratul de ozon. Denumite comun CFC, ele constituiau principala cauză a distrugerii ozonului.
2009: Cercetătorii arată că stratul de ozon se reface datorită măsurilor de control introduse de Protocol, însă se reface încet. Se estimează că nivelul stratului de ozon de deasupra Arcticii, dar şi în rest, se va reface până în 2050, iar „gaura“ de deasupra Antarcticii va fi acoperită între 2060 şi 2075.
Surse: Eco Magazin si si www.apmgr.ro